Karl und Rudi Obauer Küchenchef
Markt 46
5450 Werfen
Tel: 06468 5212
www.obauer.com / ok@obauer.com

Das Restaurant  Obauer zählt zweifellos schon lange zu den ersten kulinarischen Adressen Europas. Kreativität und höchste Perfektion zeichnen die Küche der Obauers aus. Oberstes Gebot ist zunächst die Auswahl bester Produkte. Kräuter wachsen im eigenen Garten, Obst und Gemüse sind handverlesen, Fisch, Fleisch, Meeresgetier und Wild kommen von bewährten Lieferanten. Das ganze Talent ist bei jedem Gericht zu erkennen. Für die Herren Obauer hängt das Wohlbefinden ihrer Gäste nicht nur davon ab, ob aller erdenklicher Aufwand betrieben und das schönste aller Dekor inszeniert wird, entscheidend ist, dass der einzelne Gast das Gefühl hat, man koche nur für ihn.