Euro-Toques kämpft gegen die Fettleibigkeit bei Kindern

Auf der Grundlage seiner Verpflichtung hinsichtlich einer qualitativen, gesunden Ernährung die sich vorwiegend an unsere Jüngsten richtet, hat Euro-Toques die „Kindermenü Charta“ auf den Plan gerufen. Diese soll die Kinder auch zu einer gesunden Auswahl animieren. 

Das „Kindermenü“ ist sehr oft die kümmerliche Empfehlung auf der Speisekarte. Die Vereinfachung des Angebots kann dazu führen den Kindern, ernährungsmäßig nicht optimale Produkte anzubieten. Auch die Lust Neues zu probieren bleibt auf er Strecke.

Um mit dieser Gewohnheit zu brechen, empfiehlt die Vereinigung Euro-Toques die „Kindermenü Charta“ in seinen Restaurants.

Diese beruht auf 5 Punkten:

Die Kindermenü Charta: Die 5 Punkte der Euro-Toques Chefs für Kinder:

1 - Der Euro-Toques Chef verpflichtet den saisonalen Produkten den Vorzug zu   geben. Er soll sich wirklich an den saisonalen Kalender jener Produkte halten idealerweise nicht nur hinsichtlich des Früchte- und des Gemüseangebots

2 - Der ET Chef verpflichtet sich dem kindlichen Übergewicht entgegen zu wirken indem er ein ausgewogenes Menü anbietet. Dieses soll weniger Fett, weniger Salz und weniger Zucker enthalten

3 - Der ET Chef verpflichtet sich zum Angebot eines qualitativen und ausgewogenes Menüs zu einem attraktiven Preis. In Übereinstimmung mit dem Unternehmen soll die Möglichkeit gegeben werden, regionale Produkte, wie Käsesorten etc. anzubieten.

4 - Der ET Chef verpflichtet sich salzreduzierte Menüs sowie zuckerreduzierte Getränke anzubieten. Frittiertes, Ketchup, Mayonnaise sowie Sodas sollen vermieden und Fruchtsäfte bevorzugt werden.   

5 - Der ET Chef verpflichtet das Menü entsprechend dem Alter des Kindes appetitlich ansprechend zu präsentieren

Diese Vorgaben sind selbstverständlich nicht limitiert. Sie sind jedoch die Angebotsgrundlage für die Kinder. Die kleinen neugierigen Leckermäulchen werden mit Freude das Angebot in den Restaurants wahrnehmen. Die Eltern die sich um die Geschmacksentwicklung ihrer Kinder sorgen, werden ebenfalls erfreut sein. Die Nachfrage auf diesem Gebiet ist gegeben. Es ist also angesagt Optimist zu bleiben und daran zu arbeiten, den Kindern den Geschmack und die saisonal bedingte Ernährung  zu vermitteln. Auf diese Weise wird sowohl ihre Gesundheit als auch ihre Esskultur günstig beeinflusst.