Wien

Benjamin Schröder

Benjamin Schröder

Chef -Pâtissier

Restaurant Apron

Heumarkt 35-37

1030 Wien

Tel : 0650 9420866

Emilia Orth - Blau

 

Küchenmanagement & Consulting

06644545903

Kreller Domenic Küchenchef

KRELLER DOMENIC

Linke Wienzeile 120/29

1090 Wien

Tel:  0664 2012406

Meyer Christian - Präsident Euro-Toques Österreich

1120 Wien
Tel: 0676 9102808

Leidenfrost Walter-Vizepräsident

Küchenchef im

Restaurant Fuhrmann

Fuhrmanngasse 9

1080 Wien

https://www.restaurantfuhrmann.com/

Tel: 0676 3687633

Bruckner Thomas Küchenchef

Tomkocht
Währingerstrasse 113/11

1180 Wien

office@tomkocht.at

Mobil: 0664 – 260 31 30

Rappl Andreas - Küchenchef

Restaurant Grand Etage
Schubertring 11-13
1010 Wien
Tel: 0676 3705448

Christian Werner Inhaber und Küchenchef

Gasthaus Stern
Braunhubergasse 6
1110 Wien
Tel: 01 7493370

Niederösterreich

Katrin Troll

Pâtissière und Inhaberin

Zuckerseiten Katrin Troll

Kleinpoppen 10

3902 Vitis

Tel: 0664 4124430

www.katiszuckerseiten.at

info@katiszuckerseiten.at

David Macik, Inhaber & Küchenchef

Cafe-Restaurant Moorbad 

Moorbadstraße 2

3943 Schrems

0676 4308486

https://www.moorbad-restaurant.at/

Stephan Kugler

Stephan Kugler

Oberhof 10

3910 Zwettl

Email: kugler.stephan@gmail.com

Gerda Stocker

Gasthaus Stocker, Kräuterwirtin

Lembach 11

2860 Kirchschlag

Tel: 02646 2288

www.gasthaus-stocker.at

info@gasthaus-stocker.at

Niklas Sinnabell

Küchenmanagement, Kochkurse & Consulting

niklas.sinnabell@outlook.com

tel:+43 664 214 67 31

https://www.niklassinnabell.com

Philipp Wimmer-Joannidis Küchenchef

Café & Restaurant MO’S
Rathausplatz 1
3032 Eichgraben
Tel : 0676 5097943
office@mo-s.at

Patrick Zach Küchenchef - Landesbeauftragter

Kellerküche by Patrick Zach
Teichgasse 257
3942 Hirschbach
Tel: 0676 7454370
https://www.christas-turmstueberl.at/kochkurse/

E-Mail: Patrick.Zach@gmx.net

Heneis Peter Küchenchef

Wirtshaus da Josef

Wachauerstraße 61

3133 Traismauern 

Josef Kellner Küchenchef

Restaurant Josefs Himmelreich
Ortstraße 4
3701 Zaußenberg
Tel: 02278 28241

Stadlhofer Renate Küchenchef

WIRTShaus HIRSCH delikatESSEN
Zwettler Straße 28
3920 Groß-Gerungs
Tel: 0664 117 65 15

Jürgen Spendlingwimmer Küchenchef

Hutter Wein-Gut
Weinzierlbergstraße 10
3500 Krems
Tel: 02732 82006
www.weinguthutter.at
info@weinguthutter.at

Patrick Friedrich Patron & Küchenchef

Restaurant Figl
Wiener Straße 1
3424 Wolfpassing
Tel: 02242 70155
www.gasthaus-figl.at
willkommen@gasthaus-figl.at

Hölzl Klaus Küchenchef - Generalsekretär

Wielings 39

3862 Wielings 
Tel: 0664 43985598

info@auszeitbeiklaushoelzl.at

www.auszeitbeiklaushoelzl.at

Praxislehrer an der HLT Retz - Die Toursimusschulen

Seeweg, 2070 Retz

Roth René Praxislehrer

Praxislehrer

HLF Krems Tourismusschulen

Langenloiserstraße 22

3500 Krems

Lintner Alexander

Dorfgasthaus Walzer
Gneixendorfer Hauptstraße 28
3500 Krems an der Donau
Tel: 0676 6822819

Puchegger Christoph Küchenchef

Gasthaus Puchegger-Wirt
Bahnhofplatz 86
2722 Winzendorf
Tel: 0676 5705856

Birnbach Matthias - Jugendbeauftragter

Dr. Leopold-Busch-Straße 10 / 5
2103 Langenzesdorf

Burgenland

Weissgerber Alain Küchenchef - Landesbeauftragter

Restaurant Taubenkobel
Hauptstraße 33
7081 Schützen am Gebirge
Tel: 02684 2297

Steiermark

Thomas Sommer, Executive Chef

LKH Universitätsklinikum Graz

Grabengasse 164 a

8045 Graz

Tel: 0664 1737459

Elias Theiner Streetfoodexperte

8010 Graz
Tel : 067761189439

Meichenitsch Markus Küchenchef

Schlossberg Restaurant
Am Schlossberg 7
8010 Graz

Keller Sandra Küchenchef

Gasthaus Keller am Rathausplatz
Hauptplatz
8530 Deutschlandsberg
Tel: 03462 22648

Oberösterreich

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Salzburg

Mario Lupic Küchenchef

Design Hotel Alpenhof
Flachauerstrße 98
5542 Flachau

Gasser Alois - Ehrenmitglied

Ambassadeur de la cuisine autrichienne
beim Verband der Köche Österreichs

Lorbeck Markus Küchenchef - Vizepräsident

Markus Lorbeck KG
Grüngasse 48
5751 Maishofen
Tel: 0699 17079419

Hubertus Hofer Küchenchef

Ortners Restaurant
Alte Bundesstraße 4
5500 Bischofshofen
Tel: 0664 75004974

Ziesel Lukas Küchenchef

Völlerei Bar & Restaurant
Bahnhofstraße 6
5760 Saalfelden
Tel: 0660 7293887

Rohrmoser Alfred, Küchenchef, Landesbeauftrager

Gasthaus Die Reinbachstube Küchenchef
Bundesstraße 9
5600 Sankt Johann im Pongau
Tel: 06412 6023

Fuchs Stefan Küchenchef, Landesbeauftragter

Gasthaus Saalachstub’n
Käfernheimerstraße 152
5071 Wals-Siezenheim
Tel: 0664 1779177

Obauer Rudolf Grand Chef

Restaurant Obauer
Markt 46
5450 Werfen
Tel: 0664 4132944

Buhk Stefan Küchenchef

Hotel Sonnberg

Sonnbergstraße 57
5700 Zell am See
Tel: 0664 9152214

Ellwanger Thomas Executive-Chef

Design Hotel Alpenhof
Flachauerstraße 98
5542 Flachau

Nutz Theresa, Küchenchef

Hotel Königggut
5071 Wals
Tel: 0677 61151533

René Quehenberger Co- Küchenchef

Gasthaus Kuglhof
Kugelhofstraße 13
5020 Salzburg
Tel: 0664 5408833

Wenghofer Benedikt Sous-Chef

Völlerei Bar Restaurant
Bahnhofstraße 6
5760 Saalfelden
Tel: 0676 5800190

Mair Robert Küchenchef

Tiroler Buam
Vorderglemm 267
5753 Saalbach
Tel: 0664 443 20 55

Anna Iglhauser Küchenchef

Iglhauser Schlosshotel
5163 Mattsee

Tirol

Gregor Palmetzhofer

Alpin Resort Stubaier Hof

Herrengasse 9
A-6166  Fulpmes im Stubaital
Tel.: +43 5225 62 266
Fax: +43 5225 62 266 55
E-Mail: hotel@stubaierhof.at
Internet: www.stubaierhof.at

Marco Zamarco Malasipna Küchenchef

Oramala Hosteria
6060 Hall in Tirol
Tel: 0664 5280271

Steindl Christina Küchenchef

Frauenbeauftragte bei Euro-Toques
Rohrmoser Kocht Gmbh
Mittelberghütten 249
5500 Bischofshofen
Tel: 0664 5862102

Hauer Jürgen 2. Küchenchef

Restaurant Vincena / Dolomitengolf Suite
Am Golfplatz 2
9906 Lavant
Tel: 0660 141450

Klöter Gregor Küchenchef

Küchenchef Gerhardhof

6413 Wildermieming
Tel: 0676 7772104

E-Mail: gregor.kloeter@gmail.com

Doeberl Gunther Küchenchef

Restaurant Stiar im Sporthotel Silvretta
Dorfstraße 74
6561 Ischgl
Tel: 0664 5303160

Gröfler Lukas Küchenchef - Landesbeauftrager

Restaurant Vincena / Dolomitengolf Suite

Am Golfplatz 2

9906 Lavant
Tel: 0650 4812616
Mail: lukasgroefler@gmail.com

Tom Mascher Küchenchef

Restaurant das Pfleger
Dorf 15
9912 Anras
Tel: 0660 6040942

Weigel Tobias Sous-Chef

Hotel Lärchenhof
Lärchenweg 1
6383 Erpfendorf
Tel: 0664 3419547

Vorarlberg

Janine Wieland Küchenchefin

Restaurant Alpensteakhaus

Mühledörfle 75

6708 Brand

Tel : 0664 2202308

Daniel Hofer, Sous-Chef

 

Das Hörnlingen - Wirtshaus, Weinbar, Club

Bahnhofstraße 25

6850 Rankweil

0676 4602863

Dominic Mayer Küchenchef und Geschäftsführer

Das Hörnlingen, Wirtshaus, Weinbar, Club
Bahnhofstraße 25
Tel: 0664 4347956
www.hoernlingen.at
mail@hoernlingen.at

Günter Borg Executive-Chef

Apres Post Hotel
6462 Stuben

Daniel Kohler

Gasthof Adler
Dorf 5
6942 Krumbach
Tel: 0660 2729260

Schütz Matthias Küchenchef

Restaurant Griggeler Stuba
Oberlech 568
6764 Lech

Südtirol

Girtler Peter Grand Chef - Sonderbotschafter

Gourmetstube Einhorn / Romantik Hotel Stafler
39040 Mauls
Tel. +39 335 5237728

Schweikl Florian Georg Küchenchef

Hotel Alpenblick
Sankt-Josef-Straße 19
39030 Sexten
Tel: +39 333 6895405

Matthias Kirchler Küchenchef

Restaurant 1964 im Wellnesshotel Lunaris
39030 Ahrntal

Jung Karlheinz Küchenchef

Hotel Villa Stefania
39038 Innichen
Tel: 0676 9065959

Luis Haller Gastgeber und Küchenchef

Restaurant Schlosswirt
Winschgauerstraße 4
39022 Algund
Tel: 0473 260350
www.schlosswirt-forst.it
info@schlosswirt.it

Mallorca

Gebhardt Stefan Inhaber und Küchenchef - Sonderbotschafter

Restaurant Bar Halali
Via Andorra 401
07688 Cala Murada
Tel: +34 638 403 792

Schweiz

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