Wien
Eichberger Maxillian
Wanko Robert
Küchenmeister
Felbigergasse 108/7
1140 Wien
Tel: 0664 44 02 90
E-Mail: r.wanko@facile.at
Markl Silvia
Konditormeisterin
Silvias süßes Paradies
Brünnerstraße 190 / 5/ 22
1210 Wien
Tel: 0676/71 08 000
E-Mail: silvia.markl@gmx.at
Stolzer Dominik
Executive-Chef
Hotel Sacher Wien
1010 Wien
Telefon: 0664/5043155
E-Mail: dominik.stolzer@gmx.at
Benjamin Schröder
Benjamin Schröder
Chef -Pâtissier
Restaurant Apron
Heumarkt 35-37
1030 Wien
Tel : 0650 9420866
Emilia Orth - Blau
Küchenmanagement & Consulting
06644545903
Kreller Domenic Küchenchef
KRELLER DOMENIC
Linke Wienzeile 120/29
1090 Wien
Tel: 0664 2012406
Meyer Christian - Präsident Euro-Toques Österreich
1120 Wien
Tel: 0676 9102808
Bruckner Thomas Küchenchef
Tomkocht
Währingerstrasse 113/11
1180 Wien
office@tomkocht.at
Mobil: 0664 – 260 31 30
Niederösterreich
Böhm Michael
Katrin Gindler
David Macik, Inhaber & Küchenchef
Stephan Kugler
Gerda Stocker
Niklas Sinnabell
Philipp Wimmer-Joannidis Küchenchef/Vizepräsident
Restaurant MO’S
Rathausplatz 1
3032 Eichgraben
Tel : 0676 5097943
office@mo-s.at
Patrick Zach Küchenchef - Landesbeauftragter
Heneis Peter Küchenchef
Wirtshaus da Josef
Wachauerstraße 61
3133 Traismauern
Josef Kellner Küchenchef
Restaurant Josefs Himmelreich
Ortstraße 4
3701 Zaußenberg
Tel: 02278 28241
Stadlhofer Renate Küchenchef
WIRTShaus HIRSCH delikatESSEN
Zwettler Straße 28
3920 Groß-Gerungs
Tel: 0664 117 65 15
Jürgen Spendlingwimmer Küchenchef
Patrick Friedrich Patron & Küchenchef
Hölzl Klaus Küchenchef - Generalsekretär
Wielings 39
3862 Wielings
Tel: 0664 43985598
info@auszeitbeiklaushoelzl.at
www.auszeitbeiklaushoelzl.at
Praxislehrer an der HLT Retz - Die Toursimusschulen
Seeweg, 2070 Retz
Lintner Alexander
Dorfgasthaus Walzer
Gneixendorfer Hauptstraße 28
3500 Krems an der Donau
Tel: 0676 6822819
Birnbach Matthias - Jugendbeauftragter
Dr. Leopold-Busch-Straße 10 / 5
2103 Langenzesdorf
Burgenland
Lopez Matteo
Executive Chef
Restaurant Bullinarium
Gemeindestrasse 30
7411 Markt Allhau
Tel:
E-Mail:
Weissgerber Alain Küchenchef - Landesbeauftragter
Restaurant Taubenkobel
Hauptstraße 33
7081 Schützen am Gebirge
Tel: 02684 2297
Steiermark
Elias Theiner Streetfoodexperte
8010 Graz
Tel : 067761189439
Keller Sandra Küchenchef
Gasthaus Keller am Rathausplatz
Hauptplatz
8530 Deutschlandsberg
Tel: 03462 22648
Oberösterreich
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Salzburg
Mayer Ludwig
Besitzer und Küchenchef
Gasthof Andrelwirt
Dorfstrasse 19
5661 Rauris
Tel: 0664 4 91 442
E-Mail: office@andrelwirt.at
Martin Kobald
Chef MLK Group of Compagnie Sued Africa
Vice President Worldchef WACS
Höhenweg 260 / 2
5571 Maria-Pfarr
Tel: 0664 75 41 70 22
Andreas Gratz
Küchenchef
Hotel Tauernhof
Unterbergstraße
5611 Großarl
Tel: 0664 1329321
Mario Lupic Küchenchef
Design Hotel Alpenhof
Flachauerstrße 98
5542 Flachau
Gasser Alois - Ehrenmitglied
Ambassadeur de la cuisine autrichienne
beim Verband der Köche Österreichs
Lorbeck Markus Küchenchef - Vizepräsident
Markus Lorbeck KG
Grüngasse 48
5751 Maishofen
Tel: 0699 17079419
Hubertus Hofer Küchenchef
Ortners Restaurant
Alte Bundesstraße 4
5500 Bischofshofen
Tel: 0664 75004974
Ziesel Lukas Küchenchef
Völlerei Bar & Restaurant
Bahnhofstraße 6
5760 Saalfelden
Tel: 0660 7293887
Fuchs Stefan Küchenchef, Landesbeauftragter
Gasthaus Saalachstub’n
Käfernheimerstraße 152
5071 Wals-Siezenheim
Tel: 0664 1779177
Obauer Rudolf Grand Chef
Restaurant Obauer
Markt 46
5450 Werfen
Tel: 0664 4132944
Nutz Theresa, Küchenchef
Hotel Königggut
5071 Wals
Tel: 0677 61151533
Wenghofer Benedikt Sous-Chef
Völlerei Bar Restaurant
Bahnhofstraße 6
5760 Saalfelden
Tel: 0676 5800190
Mair Robert Küchenchef
Tiroler Buam
Vorderglemm 267
5753 Saalbach
Tel: 0664 443 20 55
Anna Iglhauser Küchenchef
Iglhauser Schlosshotel
5163 Mattsee
Tirol
Keimling Sascha
Weidinger Harald
Marcus Keimling, Küchenchef - Landesbeauftragter/Vizepräsident
Berggasthof Platzlalm
6272 Kaltenbach / Zillertal
Tel: 0676 33 29 826
Gregor Palmetzhofer
Marco Zamarco Malasipna Küchenchef
Oramala Hosteria
6060 Hall in Tirol
Tel: 0664 5280271
Klöter Gregor Küchenchef
Gröfler Lukas Küchenchef - Landesbeauftrager
Tom Mascher Küchenchef
Restaurant das Pfleger
Dorf 15
9912 Anras
Tel: 0660 6040942
Weigel Tobias Sous-Chef
Hotel Lärchenhof
Lärchenweg 1
6383 Erpfendorf
Tel: 0664 3419547
Vorarlberg
Dominic Mayer Küchenchef und Geschäftsführer
Schütz Matthias Küchenchef
Restaurant Griggeler Stuba
Oberlech 568
6764 Lech
Südtirol
Girtler Peter Grand Chef - Sonderbotschafter
Gourmetstube Einhorn / Romantik Hotel Stafler
39040 Mauls
Tel. +39 335 5237728
Schweikl Florian Georg Küchenchef
Hotel Alpenblick
Sankt-Josef-Straße 19
39030 Sexten
Tel: +39 333 6895405
Jung Karlheinz Küchenchef
Hotel Villa Stefania
39038 Innichen
Tel: 0676 9065959
Luis Haller Gastgeber und Küchenchef
Mallorca
Gebhardt Stefan Inhaber und Küchenchef - Sonderbotschafter
Restaurant Bar Halali
Via Andorra 401
07688 Cala Murada
Tel: +34 638 403 792
Schweiz
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